Salsa macha tatemada, ¡lleva chile de árbol, cacahuate, pepitas y aceite!

Antes de comenzar mira estas recetas de salsas machas caseras, son perfectas para vender, ¡no te sobrará ninguna!

Encuentra en este enlace la receta completa.

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La salsa macha es una de mis consentidas, no solo es facilísima de preparar, también lleva muy poquitos ingredientes y dura muchísimo (eso si no se la acaban antes).

Esta receta tiene un sabor ahumadito, algunos de sus ingredientes van tatemados previamente. Tienes que probarla, estoy segura que te encantará.  Es perfecta para acompañar  todo tipo de platillos, le dará un toque único a tus desayunos, comidas y cenas.

Preparación:

1. TUESTA las semillas (pepitas, ajonjolí y cacahuates) en un sartén; reserva.
2. PON a tatemar el ajo y la cebolla.
3. FRÍE en el aceite los chiles, únicamente durante unos minutos, no dejes que se quemen.
4. LICUA los chiles, el ajo y la cebolla, agrega el aceite.
5. GUARDA en un frasco de vidrio la salsa macha de chiles de aárbol. 

Tip: agrega unos trozitos de semillas picados para darle una textura especial. 

IStock /  carlosrojas20

Cuantas veces no hemos comido una buena salsa macha (casi, casi sudando) pero imposible parar, ¿cierto? El placer de cada mordida es irremplazable.

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