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Enchílate rico con esta deliciosa salsa de aceite con chiles secos y pepitas

Foto: iStock
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La clásica salsa de aceite y chile de árbol puede ser aún más rica.
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 1 taza de aceite
  • ¾ taza de chiles de árbol
  • ¼ taza de pepitas de calabaza
  • ⅛ cebolla 
  • 1 tortilla de maíz, cortada en cuadritos 
  • Sal

 

Antes de comenzar mira los mejores consejos y tips para hacer salsas machas, ¡todo en este enlace!

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Preparación 

1. CALIENTA en un sartén un poco del aceite. 

2. FRÍE la tortilla de maíz, las pepitas de calabaza, la cebolla y los chiles de árbol; todo por separado y con cuidado de no quemar. 

3. AGREGA todos los ingredientes a la licuadora, vierte el resto del aceite, y sazona. 

4. MUELE hasta obtener una pasta de consistencia homogénea. 

5. GUARDA en un recipiente de vidrio con tapa y disfrutala con lo que más te guste.

 

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