Cocina Delirante

Formulario de búsqueda en cocina delirante

Deberá ingresar al menos 3 caracteres

SUSCRIBIRME
Formulario de búsqueda en cocina delirante

Deberá ingresar al menos 3 caracteres

Delira con lo mejor de nuestras recetas, directo en tu correo.

Prepara la deliciosa salsa arriera a los tres chiles, ¡picosa pero sabrosa!

Foto: iStock
Delira con lo mejor de nuestras recetas, directo en tu correo

Al hacer click en Suscríbete elegirás el contenido que quieras recibir en tu correo y quedarás suscrito a nuestro boletín el cual podrás cancelar en cualquier momento; no olvides revisar tu carpeta de Spam.

Esta deliciosa salsa arriera es la perfecta compañera de los platillos mexicanos y de carne. Pruébala y descubre su toque picoso y acidita.
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 4 chiles cascabel (si no lo consigues, sustituye por morita) 
  • 4 chiles guajillos
  • 4 tomates
  • 2 chiles de árbol
  • 1 jitomate
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 3 ramas de cilantro
  • 1/2 cucharada de sal

Preparación 

1. RETIRA la semillas de los chiles cascabel y los guajillos.

2. ASA los chiles guajillos en un comal o sartén sin quemarlos. Retira y deja remojar por 10 minutos hasta ablandar. 

3. ASA los chiles de árbol por un minuto y los chiles cascabel por un par de minutos. Reserva. 

4. TATEMA suavemente los tomates y el jitomate. 

5. AGREGA a la licuadora los chiles guajillos junto con los chiles asados y los tomates. Agrega también cebolla, ajo, cilantro y sal al gusto. Muele y sirve.

Lista para acompañar los más ricos platillos, como este delicioso rollo de carne con puré de papa

 

¡Síguenos en Pinterest! Da clic aquí para más ideas delirantes.

 

TE RECOMENDAMOS 

Youtube Imagen
Icono Play youtube

  • Votar por este artículo0
  • agregar a favoritos, se abrirá una ventana modal en caso de no haber iniciado sesión

Cocinar es lo de hoy, las mejores recetas están a tu alcance.

Suscríbete