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Esta es la receta del teppanyaki de pollo más fácil

Foto: iStock
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Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 1 pimiento verde sin semillas y en cubos
  • 1 pimiento rojo sin semillas y en cubos
  • 100 gramos de champiñones a la mitad
  • 120 gramos de calabazas en rodajas
  • 60 gramos de espárragos a la mitad
  • 200 gramos de cebolla en cubos
  • 280 gramos de germinado de soya
  • 600 gramos de pechuga de pollo en tiras
  • 40 mililitros de aceite de oliva
  • 100 mililitros de salsa de soya

Preparación

1. AGREGA un poco de aceite a una sarté o wok y saltea el pollo hasta medio cocer. Retira y reserva.

2. AÑADE las verduras y saltea por separado.

3. INCOPORA el pollo y las verduras a la sartén. Cuece a fuego medio hasta que el pollo esté cocido.

4. SAZONA con sal, pimienta y un chorrito de salsa de soya.

Recomendación

 Sirve con arroz blanco al vapor y salsa de soya.

 

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