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Prepara tu propia salsa teriyaki picosita

Foto: iStock
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Prepara tu propia salsa teriyaki casera con esta fácil receta.
Tiempo: aprox.
Porciones: 8 aprox.
  • 1/2 taza salsa de soya
  • 1/2 taza de agua
  • 1/4 taza azúcar morena
  • 1 cucharada de hojuelas de chile seco
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharaditas de ajo triturado
  • 1 cucharadita de jengibre triturado
  • 1 cucharadita de aceite de ajonjolí 
  • 2 cucharaditas de mirin
  • 1/4 taza de agua fría
  • 2 cucharadas de maicena 

Haz tu propia salsa casera teriyaki picosita con esta rica y fácil receta. La mezcla tiene el balance perfecto entre agridulce y picoso. Puedes usarla para aderezar pollo, alitas o incluso ensaladas. 
 
PREPARACIÓN: 
1. MEZCLA la salsa de soya, agua, azúcar morena, chile seco, miel, jengibre, ajo, aceite de ajonjolí y mirin en una olla. 
2. MEZCLA en otro contenedor el agua fría con maicena hasta tener una mezcla que parezca puré. Vierte en la olla y mueve. 
3. HIERVE y baja la flama. Deja reposar por 3 a 4 minutos para que la salsa espese.
4. QUITA del fuego, deja enfriar y refrigera.  

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