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Quesadillas de camarón fritas con epazote

Foto: PIXABAY
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Prepara estas quesadillas rellenas de queso y camarón preparado, ¡son delirantes!
Tiempo: aprox.
Porciones: 10 aprox.
  • 500 gramos de masa de maíz
  • 400 gramos de camarón chico limpio
  • 2 chiles poblanos
  • ½ cebolla picada finamente
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • 200 gramos de queso Oaxaca
  • 10 hojas de epazote

Antes de empezar no te pierdas esta receta de camarones orientales, ¡quedan para chuparse los dedos!

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Estas quesadillas fritas de camarón con epazote son una deliciosa receta para preparar en cualquier momento, ¡pruébalas te encantarán!

También puedes utilizar tortillas ya hechas de esta forma no será necesario freírlas.  

Acompaña las quesadillas de camarón con crema y más queso.

 

receta quesadillas de camaron fritas

PREPARACIÓN:

  1. ASA los chiles y reserva en una bolsa, quita la piel y corta en tiras.
  2. SOFRÍE la cebolla con el ajo, agrega el chile y el camarón.
  3. ESTIRA la masa en forma de tortilla y rellena con el relleno de camarón, queso y una hoja de epazote.
  4. FRÍE las quesadillas de camarón hasta que tenga un color dorado.
  5. ACOMPAÑA las quesadillas fritas de camarón con salsa verde.

receta quesadillas de camaron fritas

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