Receta fácil de pastel de papa para acompañar pavo esta Navidad

Name: receta pastel de papa para acompañar pavo
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ½ kilo de papa; 250 gramos de queso manchego; 100 gramos de queso parmesano; 100 gramos de mantequilla; 2 tazas de leche evaporada; 4 jitomates; 1 cucharadita de nuez moscada

Por: Estefanía Garay

Viernes, 23 de Noviembre del 2018

Sorprende con este cremoso pastel de papa a tu familia, es perfecto para acompañar el pavo.

Tiempo: 45 min. aprox.

Porciones: 8 aprox.

Ingredientes

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1 ½ kilo de papa
250 gramos de queso manchego
100 gramos de queso parmesano
100 gramos de mantequilla
2 tazas de leche evaporada
4 jitomates
1 cucharadita de nuez moscada

Este pastel de papa es la receta que tienes que probar esta Navidad. Queda muy cremosa y es muy sencilla de hacer.

PREPARACIÓN:

CORTA las papas en rebanadas delgadas, procura que tengan el mismo grosor para que su cocción sea uniforme.
LICUA el jitomate, leche evaporada, nuez moscada, sal y pimienta.

ENGRASA con mantequilla un refractario apto para horno.
COLOCA una capa de papa y un cucharon del líquido, continua así capa tras capa.
ESPOLVOREA queso parmesano encima del pastel de papa y cubre con un trozo de aluminio.
HORNEA A 180*C durante 40 minutos el pastel de papa.
SIRVE este cremoso pastel de papa acompañado de pavo. Ideal para tu cena navideña.

receta pastel de papa para acompañar pavo

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