Prepara las mejores tortitas de brócoli bañadas en salsa de queso, ¡deliciosas!

Name: receta facil de tortitas de brocoli fritas
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 brócoli cortado en trozos medianos; ½ cebolla finamente picada; 2 dientes de ajo; 1 huevo; 2 cucharaditas de sal; 1 cucharadita de pimienta; ½ taza de pan molido; ½ taza de aceite vegetal; 1 taza de queso manchego; ½ taza de media crema; ½ taza de leche; ¼ taza de caldo de pollo; 1cuchardita de sal; 2 cucharaditas de pimienta

Por: Lucía Mena Millán

Viernes, 15 de Junio del 2018

Consiente a tu familia con estas deliciosas tortitas de brócoli bañadas en salsa de queso manchego. Son súper fáciles de preparar e ideales para consentir a tu familia en la comida de todos los días.

Tiempo: 30 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

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1 brócoli cortado en trozos medianos
½ cebolla finamente picada
2 dientes de ajo
1 huevo
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta
½ taza de pan molido
½ taza de aceite vegetal

Salsa de queso

1 taza de queso manchego
½ taza de media crema
½ taza de leche
¼ taza de caldo de pollo
1cuchardita de sal
2 cucharaditas de pimienta

Preparación

COLOCA en el procesador de alimentos el brócoli, la cebolla, los ajos, el huevo, el pan molido y la sal; mezcla hasta que todo quede bien incorporado.
FORMA las tortitas con la mano y fríelas en el aceite calienta; dóralas por tres minutos de cada lado hasta que tengan un color dorado.
TRANSFIERE las tortitas de brócoli a un plato con papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

MEZCLA en una olla el queso manchego, la media crema, la leche, la sal, la pimienta y el caldo de pollo; cocina a fuego medio por ocho minutos.
SIRVE las tortitas de brócoli y báñalas con la salsa de queso.

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