Cómo hacer salsa verde con piña para tacos, garnachas y pescados

Prepara el mejor pescado empapelado con esta sencilla receta, ¡súper saludable y baja en grasa! 

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Acompaña tus tacos, garnachas y pescados favoritos con estas picante salsa verde con piña.

Es una receta muy sencilla de preprar y no necesitas muchos ingredientes para elaborarla. 

Preparación

1. HIERVE los tomates con una cucharadita de bicarbonato por 5 minutos; retíralos del fuego y reserva. 
2. ASA el chile poblano directo sobre la lumbre hasta que la piel se ponga negra; coloca el chile en una bolsa de plástico y déjalo sudar por 10 minutos.
3. RETIRA la piel negra del chile poblano, remueve las venas y semillas.
4. PICA los chiles serranos con un tenedor, caliente un sartén con aceite vegetal y dora los chiles serranos junto con las rebanadas de piña.
5. COLOCA en la licuadora los chiles serranos, el chile poblano, la piña, los tomates, el ajo, la cebolla, la sal y la taza de agua; licúa hasta que todo quede bien incorporado.
6. SIRVE esta deliciosa salsa verde con piña para acompañar tacos, pescados, garnachas y más.

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