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Espectacular picadillo picante de frijoles en salsa roja, ¡receta fácil!

Foto: Pixabay
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Comparte con tu familia este delicioso picadillo de frijoles vegetariano en salsa de jitomate italiana, ¡queda deliciosa!
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1 pimiento verde finamente cortado
  • 1 cucharadita de comino
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 2 tazas de salsa marinara
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 ½ taza de frijoles negros enteros cocidos
  • 1 taza de frijoles claros enteros cocidos

Guarnición

  • 1 aguacate cortado en rodajas
  • 1 chile serrano cortado en rodajas
  • ½ taza de crema para tacos

Utiliza los frijoles enteros que te sobraron para preparar este delicioso picadillo vegetariano con salsa de jitomate italiana. Esta rica receta es facilísima de preparar y el resultado final es increíble. 

receta facil de picadillo de vegetariano

 

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Preparación

  1. SOFRÍE la cebolla en una olla caliente con aceite vegetal; cocina por 5 minutos a fuego medio.
  2. AGREGA el comino, el chile en polvo, la parika, la sal y la pimienta; mezcla y cocinar por tres minutos más.
  3. AÑADE la salsa marinara y dos tazas de agua; hierve por tres minutos y adiciona los frijoles.
  4. DEJA hervir por 25 minutos; rectifica la sazón antes de servir.
  5. SIRVE este delicioso picadillo con frijoles acompañado de rodajas de aguacate, chile serrano y un poco de crema.

 

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