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Cómo hacer empanadas de plátano macho con frijol, ¡para vender!

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Cómo hacer empanadas de plátano macho con frijol, ¡para vender!

Cómo hacer empanadas de plátano macho con frijol, ¡para vender! / Foto: istock

Lucía Mena

Editor

Cocina Delirante, sigue delirando con nosotros

Aprende a preparar las empanadas de plátano rellenas de frijol con queso más deliciosas y fáciles de preparar. ¡Ideales para emprender un negocio!
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

  • 9 plátanos machos cortados en tercios
  • 3 cucharada de azúcar refinada
  • 3 cucharadita de sal
  • 1 1/2  taza de aceite vegetal
  • 15 cucharadas de harina de maíz

Relleno

  • 6 tazas de frijol refrito
  • 3 taza de queso manchego rallado  
  • 1 1/2 taza de crema para servir

Prepara estas espectaculares empanadas de plátano macho rellenas de frijol con queso para vender y, ¡haz dinero!  Esta receta es fácil de preparar y súper rendidora. 

receta facil de empanadas de platano ricas

 

Preparación

  1. COCINA los plátanos con cáscara en agua hirviendo por 10 minutos; retira los plátanos del agua y remueve la cáscara.
  2. MACHACA los plátanos hasta formar un puré; agrega ¼ taza de agua caliente, la harina de maíz, el azúcar y la sal.
  3. MEZCLA hasta obtener una masa homogénea que no se pega a las manos pero si se compacta fácilmente.
  4. FORMA bolitas del mismo tamaño y coloca una bolita entre dos plásticos y aplástala con la máquina de tortillas.
  5. AGREGA frijol y queso al centro de cada empanada, dóblalas y presiona los bordes para que no se salga el relleno.
  6. CALIENTA un sartén, agrega el aceite vegetal y dora las empanadas por tres minutos de cada lado a fuego medio.

 

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RECOMENDACIÓN

 

 

 

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