Ensalada de papa y salchichas en 3 pasos

Name: receta ensalada de patatas y salchichas
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 paquete de salchichas estilo Frankfurt cortadas en 3 partes; 8 papas cocidas, peladas y partidas en cuartos; 1 cebolla morada cortada en rodajas; 200 gramos de tocino cortado en cubitos; Perejil fresco picado; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Por: Ayko Pruneda

Martes, 13 de Septiembre del 2016

Tiempo: 30 min. aprox.

Porciones: 2 aprox.

Ingredientes

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1 paquete de salchichas estilo Frankfurt cortadas en 3 partes
8 papas cocidas, peladas y partidas en cuartos
1 cebolla morada cortada en rodajas
200 gramos de tocino cortado en cubitos
Perejil fresco picado
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Los amantes de la carne amarán esta fácil receta, en la que sólo es necesario tomar en cuenta sólo 3 pasos.

Preparación

1. Agrega a una sartén con aceite la cebolla, cuando cambien de color reserva.

2. Coloca en el sartén las papas y sazona con sal y pimienta. Revuelve hasta que se doren.

3. Añade el tocino y las salchichas. Cuando se hayan cocinado, agrega las cebollas y deja cocinar por 15 minutos. Espolvorea el perejil picado.

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