Ensalada de frutas y nuez en 5 minutos, perfecta para Navidad

Cuando se trata de acompañamientos para el pavo, la primera opción siempre son ensaladas y lo bueno es que opciones, hay miles. Sin embargo, no es lo único que podemos ocupar.

De hecho, la recomendación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación es diversificar las guarniciones para garantizar una ingesta adecuada de nutrientes en todas las comidas. 

Si quieres tener una ensalada navideña lista en 5 minutos, solo necesitas frutas y nuez para empezar a prepararla. Esta mezcla de ingredientes, junto con un aderezo cremoso ligeramente dulce, es la combinación perfecta

Receta de ensalada de frutas y nuez para Navidad 

Preparación

1. Lava y corta las manzanas en cubos pequeños.
2. Mezcla la leche condensada, la mayonesa y la crema hasta que estén bien integrados.
3. Coloca en un recipiente las frutas (manzana y arándanos), el apio, las almendras y la nuez. 
4. Agrega la mezcla cremosa a la ensalada navideña y revuelve para cubrir.

Tip extra: puedes utilizar cualquier otro tipo de frutas, como durazno, uva y piñas.

Tipos de guarniciones para acompañar el pavo

• El clásico: puré de papas 

El puré de papas cremoso y la salsa de arándanos son compañeros clásicos del pavo. Las papas aportan una textura suave y cremosa, mientras que la acidez de la salsa de arándanos equilibra perfectamente el sabor del pavo asado.

Si prefieres otro tipo de puré, otra recomendación puede ser el camote o incluso la zanahoria. 

• Verduras asadas: color y sabor en tu mesa

Las verduras asadas son una opción vibrante y saludable. Espárragos, zanahorias y calabacines, rociados con aceite de oliva y hierbas, agregan un toque de frescura y color a tu plato principal.

• Rellenos creativos: arroz, frutas y frutos secos

Explora rellenos más allá de los convencionales. El arroz con frutas y frutos secos, como almendras o nueces, aporta una combinación única de sabores y texturas que complementa perfectamente la carne de pavo.

• Ensaladas refrescantes: contraste ligero y saludable

Las ensaladas frescas ofrecen un contraste refrescante al pavo. Opta por una ensalada de espinacas con arándanos y queso feta, o una ensalada de manzana y nuez para agregar complejidad de sabor y nutrientes.

• Pastas: complemento perfecto para la carne

La pasta nunca falla para ser el complemento del pavo en la cena navideña. Se recomiendan las pastas cortas como el fusillo o las farfalle, puedes darle un toque especial con vino blanco o una salsa con champiñones. 

Con esta ensalada de frutas y nuez para acompañar tus platillos navideños, te sobrará tiempo para dedicarle al pavo o a otros platillos. Incluso mejor: para que tú prepares tu outfit para la cena. 

Ensaladas navideñas que no son las de siempre, checa el video: 

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