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Tortitas de papa con queso, ¡solo 3 ingredientes!
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Aprende a preparar las mejores tortitas de papa con queso con solo 3 ingredientes, ¡quedan buenísimas!
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Preparación
- PELA las papas, córtalos en trozos medianos y cocínalas en agua hirviendo con sal por 10 minutos.
- DRENA el agua y machaca las papas hasta formar un puré.
- ADCIONA el queso cotija y los huevos; mezcla hasta que todo quede bien incorporado.
- FORMA tortitas del mismo tamaño y cocínalas en aceite caliente u hornéalas para una versión con menos grasa.
- SIRVE estas deliciosas tortitas de papa acompañadas de ensalada.
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