Cómo hacer la salsa roja para los huevos rancheros, ¡receta de la abuela!

Name: receta de salsa roja para huevos desayuno rica
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 6 jitomates maduros; ½ cebolla blanca; 4 chiles serranos; 2 dientes de ajo; 2 cucharaditas de sal; 1 cucharada de consomé de pollo en polvo; 1 cucharada de aceite vegetal; ½ taza de agua

Por: Lucía Mena Millán

Jueves, 10 de Enero del 2019

Aprende a preparar la salsa roja que hacía tu abuela para bañar unos ricos huevos rancheros, ¡te encantará!

Tiempo: 10 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

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6 jitomates maduros
½ cebolla blanca
4 chiles serranos
2 dientes de ajo
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de consomé de pollo en polvo
1 cucharada de aceite vegetal
½ taza de agua

Consiéntete por las mañanas con unos ricos huevos rancheros bañados en esta deliciosa salsa roja con chile serrano. Esta receta es facilísima de prepararar y queda buenísima.

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receta de salsa roja para huevos desayuno rica

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Preparación

ASA en un comal los jitomates, la cebolla blanca, los ajos y los chiles serrano; retira del fuego cuando hayan quedado bien quemaditos por todos lados.
COLOCA en la licuadora la verdura asada, la sal y el consomé de pollo en polvo; añade media taza de agua y licúa hasta tener una salsa espesa.
CALIENTA una olla, agrega el aceite vegetal y verte la salsa licuada; cocina por 10 minutos y rectifica la sazón antes de servir.

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