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El puré de papa al horno perfecto

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Puré de papa horneado

Puré de papa horneado / Foto: Food Network

Laura Ceballos

Coordinador

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Sorprende a tus invitados con el puré de papá más quesoso de todos. 
Tiempo: aprox.
Porciones: 1 aprox.

Ingredientes

  • 1/2 kilo de papas sin cáscara cocidas
  • 150 gramos de queso amarillo o manchego
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 25 gramos de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto 

Preparación

1. Haz un puré con las papas cocidas.

2. Mezcla las papas con el queso cortado en cuadritos, los huevos bartidos y la cebolla picada. Añade sal y pímienta. 

3. Unta un molde con mantequilla y acomoda el puré. Cúbrelo con trocitos de mantequilla. 

4. Hornea a 180° hasta que dore. 

 

 

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