Aprende a preparar coditos con salsa cremosa de chipotle y pollo (receta fácil)

Preparación

1. CUECE los coditos en un litro de agua con sal; cocina por 15 minutos a fuego alto. Drena el agua y reserva los coditos.
2. CALIENTA el aceite en un sartén, agrega el ajo y la cebolla finamente picada; cocina por 5 minutos.
3. AÑADE el pollo y dóralo por completo, retira el sartén del fuego y reserva.
4. COLOCA en la licuadora el queso crema, la leche evaporada, el queso crema, el chipotle, el ajo y la cebolla; licúa hasta que todo quede bien incorporado.
5. AGREGA a una olla grande los coditos, el pollo, la salsa y los quesos; lleva al fuego y cocina por 10 minutos a fuego medio. Recuerda mover constantemente y sazona con sal y pimienta.
6. SIRVE y disfruta. 

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Foto de: https://dinnerthendessert.com/super-creamy-macaroni-cheese/

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