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Bolitas de papa rellenas de queso fritas
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Sorprende a tus seres queridos con estas fáciles y deliciosas bolitas de papa rellenas de queso. Quedan crujientes por afuera y el queso se derrite al interior. ¡Pruébalas!
Preparación
- CUECE las papas en agua hirviendo con sal hasta que estén suaves.
- APLASTA las papas para formar un puré, agrega la mantequilla, la leche y sazona con sal y pimienta.
- FORMA bolita medianas, aplástalas con la mano, coloca un poco del queso manchego adentro y cierra la bolita.
- CONGELA las bolas de papa por 20 minutos.
- MEZCLA el pan molido con el queso parmesano.
- CUBRE cada bolita con la harina, pásalas por huevo y luego por pan molido.
- FRÍE las bolitas hasta que tomen un color dorado.
- RETIRA del aceite y colócalas sobre papel absorbente.
- SRIVE mientras siguen caliente.
Recomendación
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