Prepara chimichurri argentino para acompañar tu carne asada
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¿Existirá alguien que no ame el chimichurri? La primera vez que probé esta deliciosa salsa tenía más o menos 7 años. Una de mis mejores amigas, Lucía, era argentina y me invitó a pasar el fin de semana con su familia. El menú era carne asada y deliciosas empanadas acompañadas de esta receta de chimichurri argentino.
¡Atrévete a prepararla!
Preparación:
1. PELA y pica finamente la cebolla y el diente de ajo. Junta ambos y colócalos en un bowl.
2. DESHOJA el perejil, pica finamente y añade a la mezcla anterior.
3. AGREGA todos los demás ingredientes a la mezcla excepto el agua. Mezcla hasta incorporar bien.
4. CALIENTA el agua e incorpora a la mezcla. Mueve hasta tener una salsa.
5. SAZONA al gusto con una pizca de sal.
Recuerda que la salsa puede acompañar todo tipo de alimentos, desde carne asada hasta algún pescado o verduras asadas.
¿Se te hizo agua la boca?
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