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Receta calabacitas gratinadas ¡rellenas de mucho queso y jamón!

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Receta calabacitas gratinadas ¡rellenas de mucho queso y jamón!

Receta calabacitas gratinadas ¡rellenas de mucho queso y jamón! / Foto: Istock

Estefanía Garay

Editor

Amante del food styling y de todo lo que se pueda comer

Las calabacitas con queso y jamón son mis favoritas, quedan muy cremosas por dentro y listas en solo unos minutos.
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

  • 4 calabacitas grandes
  • 1 ½ taza de queso tipo manchego rallado
  • 4 rebanadas de jamón en cubos pequeños
  • ½ taza de crema
  • ¼ cebolla picada finamente

Prepara calabacitas rellenas de mucho queso y jamón, son muy deliciosas y estarán listas en solo unos minutos, ¡su textura cremosa por dentro la hacen la favorita de cualquiera que las pruebe!

Escoge el queso que más te guste para gratinar: manchego, Oaxaca, mozzarella entre otros.

PREPARACIÓN:

  1. RETIRA el relleno para dejar huecas las calabacitas.
  2. SOFRÍE la cebolla en un poco de aceite y reserva.
  3. CORTA el relleno de las calabacitas en pedazos pequeños y mezcla con la cebolla, el jamón, la crema y el queso.
  4. RELLENA las calabacitas con la mezcla cremosa de jamón y queso, agrega queso encima.
  5. HORNEA las calabacitas a 180*C durante 15 minutos.
  6. DISFRUTA las calabacitas rellenas de quesos y jamón ¡son deliciosas!

receta calabacitas con queso y jamon

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