La mejor compañía para los tacos, salsa toreada de piña
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Preparación
1. LIMPIA la piña y elimina el centro. Coloca la piña en un sartén o parilla y cocina a fuego alto por 15 minutos o hasta que se dore.
2. ASA los chiles hasta que se doren uniformemente. Corta en rebanadas delgadas.
3. MEZCLA los ingredientes en una salsera, finalmente sazona con el aceite, jugo de limón y salsa de soya.
4. REFRIGERA mínimo por 10 minutos.
Para obtener una versión distinta, puedes añadir cubitos de mango fresco.
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