PAPAS HORNEADAS a la italiana con QUESO BURRATA
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Aprende preparar estas deliciosas papas a la italiana con queso burrata, ¡te encantarán!
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Esta guarnición de papas horneadas a la italiana es una de mis preferidas para disfrutar entre semana. El queso burrata es un queso suave de origen italiano el cual, se elabora con cuajada por lo que queda firme por afuera pero suave y muy cremoso por adentro.
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La combinación de sabores entre el queso fresco, las papas doradas y las hierbas son perfectas para disfrutar durante los días calurosos.
Preparación
- PRECALIENTA el horno a 220°C.
- COMBINA en una charola para horno el aceite de oliva con los ajos, el jugo de limón, sal y pimienta; agrega las papas y mezcla hasta que todas queden cubiertas.
- HORNEA por 20 minutos, pasado este tiempo voltéalas y hornea por 20 minutos más.
- AGREGA a un tazón aceite de oliva con las hierbas, la ralladura de limón, sal y pimienta.
- TRANSFIERE las papas a un plato de servicio, agrega pedazos de queso burrata y agrega el aceite de oliva con hierbas; sirve y disfruta.
Cocina Delirante
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