Cambia las papas por ¡coliflor!

Name: como hacer pure de coliflor light
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tazas de floretes de coliflor; 40 gramos de yogurt griego sin azúcar; 1 cucharada de margarina; 1 pizca de nuez moscada; Sal y pimienta al gusto

Por: Laura Ceballos

Jueves, 18 de Agosto del 2016

Cambia las papas por coliflor y prepara un rico puré. El sabor es muy parecido al que tanto te gusta, pero con muchas menos calorías. ¡Atrévete!

Tiempo: 20 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

enviar por correo, se abrirá en otra pestaña imprimir , se abrirá en otra pestaña

4 tazas de floretes de coliflor
40 gramos de yogurt griego sin azúcar
1 cucharada de margarina
1 pizca de nuez moscada
Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Hierve la coliflor en agua con sal por 10 minutos. Escúrrela y déjala reposar 2 minutos.

2. Prepara un puré con los floretes de coliflor hasta que tengan la textura que deseas. Utiliza el mismo utensilio para hacer puré de papa.

3. Agrega el yogur, la margarina, la nuez moscada y sazona con sal y pimienta.

0
agregar a favoritos, se abrirá una ventana modal en caso de no haber iniciado sesión

Recetas saludables para resaltar la belleza

Logo Cocina Delirante Imagen Digital

Únete y olvídate del calor con nuestro recetario de helados caseros, ¡sin máquina!

Cocinar es lo de hoy, las mejores recetas están a tu alcance.