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Cómo hacer lasaña de papa: receta fácil y deliciosa

Foto: Cómo hacer lasaña de papa: receta fácil y deliciosa | iStock
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Aprende a preparar una deliciosa lasaña de papa, te va a encantar
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 1kg de papas grandes 
  • 300g de tocino picado 
  • 300g de jamón picado 
  • 3 tazas de espinacas
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 300ml de crema 
  • Pimienta al gusto 
  • Sal al gusto 
  • 500g de queso manchego rallado 

La lasaña es uno de los platillos más deliciosos y fáciles de hacer, devido a que es muy versatil se puede preparar de muchas formas, incluso se puede hacer sin utilizar pasta. Te decimos cómo hacer lasaña de papa, te encantará. 

Es un platillo perfecto para servir como guarnición, en fiestas, cenas o algún evento importante. Sorprenderás a todos los invitados, querrán comer más de una porción. 

 

Receta de lasaña de papa

Preparación: 

  1. Pon a calentar una cacerola con suficiente agua, agrega las papas y cocínalas hasta que estén más suaves. 
  2. Una vez que estén un poco suaves retira del fuego, deja enfriar muy bien, pela y reserva.
  3. En una cacerola con agua hirviendo agrega las espinacas y sumérgelas por un minuto, sácalas del agua y mételas en agua con hielo por un minuto, escurre muy bien y reserva. 
  4. En un sartén comienza a freír el tocino junto con el jamón, una vez que estén un poco dorados retira y  reserva. 
  5. En un bowl coloca la crema, la mayonesa, pimienta al gusto, mezcla a la perfección y reserva. 
  6. Corta las papas a largo en laminas muy delgadas. 
  7. Precaliente el horno a 180°C.
  8. Engrasa el refractario con un poco de mantequilla. 
  9. Coloca una capa de papa, un poco de la mezcla de mayonesa, un poco de jamón con tocino, una capa de espinacas, un poco de queso y repite ese orden hasta terminar con los ingredientes. La última capa debe ser de queso. 
  10. Cubre con papel aluminio y mete al horno a 180°C durante 20 minutos. 
  11. Pasado el tiempo retira el papel aluminio y mete por 5 minutos más. 
  12. Saca del horno, deja enfriar por 10 minutos. 
  13. Corta, sirve y reserva. 

 

Usos de la papa en el hogar

La papa es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina, se pueden hacer un sin fin de recetas con ella, pero también tiene muchos usos en el hogar, estos son algunos formas de utilizar la papa fuera de la cocina. 

  • Tratamientos de belleza naturales: Las rodajas finas de papa se pueden usar como compresas para reducir las ojeras y la hinchazón de alrededor de los ojos. Además, una mezcla de papa rallada y yogur puede servir como mascarilla facial rejuvenecedora.
  • Jardinería: Las papas pueden convertirse en abono orgánico para tu jardín. Plantar papas en tu jardín también es una forma efectiva de cultivar tus propios tubérculos.
  • Limpieza: Las papas pueden ayudar a limpiar utensilios de cocina oxidados o sartenes con residuos pegados. Corta una papa por la mitad, agrega sal o bicarbonato de sodio y frota la superficie para eliminar la suciedad.

 

Ahora que sabes cómo hacer lasaña de papa sorprende a tus invitados con este delicioso platillo que los enamorará desde el primer bocado. 

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