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Jamón y queso crema para unas calabacitas rellenas
Preparación
1. SUMERGE las calabazas en agua hirviendo con sal hasta que se sientan suaves. Deja enfriar y sácales el relleno.
2. FRÍE la cebolla con el ajo en una sartén con aceite, cuando cambien de color agrega el jitomate, el jamón y el queso crema. Deja cocinar durante 5 minutos. Espolvorea sal y pimienta.
3. RELLENA las calabazas con la mezcla.
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