Cocina Delirante

Formulario de búsqueda en cocina delirante

Deberá ingresar al menos 3 caracteres

SUSCRIBIRME
Formulario de búsqueda en cocina delirante

Deberá ingresar al menos 3 caracteres

Delira con lo mejor de nuestras recetas, directo en tu correo.

Prepara un fresco aderezo de pepino (receta saludable y riquísima)

Foto: iStock
Delira con lo mejor de nuestras recetas, directo en tu correo

Al hacer click en Suscríbete elegirás el contenido que quieras recibir en tu correo y quedarás suscrito a nuestro boletín el cual podrás cancelar en cualquier momento; no olvides revisar tu carpeta de Spam.

Prepara este fresco aderezo de pepino, ideal para botanear
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 1⁄2 pepino pelado
  • 1 cucharada de sal
  • 2 tazas de yogurt griego sin azúcar 
  • 3 cucharadas de eneldo, picada finamente
  • 2 cucharadas de menta, picada finamente
  • 1 cucharada de jugo de limón 
  • 2 dientes de ajo, machacados
  • Pimienta al gusto 
  • 2 cucharadas de aceite de oliva 
  • Paprika, para decorar 

Este delicioso aderezo lo puedes utilizar para palitos de verdura, alitas, pan indio también conocido como naan o incluso pan árabe tostado. 

 

Preparación 

1. RALLA el pepino con la parte más gruesa del rallador.

2. COLOCA un colador encima de un tazón y agrega el pepino encima, espolvorea la sal y deja reposar 10 minutos para que se escurra su jugo.

3. APRIETA con las manos para retirar el exceso de líquido y colócalo en un tazón. 

4. AGREGA el yogurt, el eneldo, la menta, el jugo de limón, el puré de ajo, sal y pimienta. 

5. ADEREZA con un chorrito de aceite de oliva y espolvorea paprika. 

 

¡Síguenos en Pinterest! Da clic aquí para más ideas delirantes.

 

TE RECOMENDAMOS 

Youtube Imagen
Icono Play youtube

  • Votar por este artículo0
  • agregar a favoritos, se abrirá una ventana modal en caso de no haber iniciado sesión

Cocinar es lo de hoy, las mejores recetas están a tu alcance.

Suscríbete