Ensalada de verduras al vapor, ¡en solo 10 minutos!

Prepara un sanck saludable y enchilado de flores de jamaica, descubre la receta completa en este enlace. 

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Esta ensalada de verduras al vapor es perfecta para acompañar todo tipo de platillo: pescados, pollo o res.  Es muy fácil, rápida y súper saludable.

Como toda buena ensalada puedes agregar algún tipo de aderezo o un toque de mantequilla, en este artículo puedes encontrar más aderezos para verduras cocidas.

Preparación:

1. ELIGE las verduras.
2. LAVA y desinfecta las verduras.
3. CORTA en trozos del mismo tamaño las verduras.
4. PON a hervir el agua de la vaporera.
5. COLOCA en una vaporera las verduras y cocina durante 7 minutos.
6. MEZCLA las verduras con mantequilla o aceite de oliva al gusto, añade sal y pimienta.
7. SIRVE la ensalada de verduras al vapor como guarnición.

Tip: considera que hay verduras que se tardan más en cocer como las zanahoritas y el brócoli, ponlas 2 minutos antes. 

IStock / Derkien

Este año tengo como propósito cuidar mi alimentación, por eso he decidido incluir todo tipo de platillos con verduras.

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