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Ensalada griega... ¡de sandía con queso! (solo 3 pasos)

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Ensalada griega... ¡de sandía con queso! (solo 3 pasos)

Ensalada griega... ¡de sandía con queso! (solo 3 pasos) / Foto: Pixabay

Estefanía Garay

Editor

Amante del food styling y de todo lo que se pueda comer

Prepara esta delicioso y refrescante ensalada griega, ¡de sandía y queso!
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

  • 3 tazas de sandia
  • 1 pepino rebanado al gusto
  • 1 taza de queso feta o panela
  • ¼ taza de aceitunas negras
  • ½ cebolla fileteada
  • 90 mililitros de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de vinagre balsámico
  • 1 limón (jugo)
  • 1 cucharada de orégano

La ensalada griega de sandía y queso te va a encantar, es una ensalada súper refrescante y muy fácil de preparar.

Disfruta de esta ensalada esta primavera - verano, estoy segura que les encantará a todos en casa, ¡sabe deliciosa!

Preparación:

  1. MEZCLA el aceite, el vinagre, el jugo de limón y el orégano, reserva el aderezo.
  2. MEZCLA en un recipiente la sandía, el pepino, la cebolla y las aceitunas.
  3. VIERTE el aderezo en la ensalada griega y decora con queso.
  4. DISFRUTA esta refrescante y deliciosa ensalada de sandia con queso, ¡ensalada griega de fruta!

ensalada de sandia y queso

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Cuestión de peso

No importa el tamaño: una sandía tanto pequeña como grande debe sentirte pesada. Cuando la compres compara diferentes frutas y elige la que pese más (será la más jugosa).

Look apagado

La sandia más brillante es la que NO debes escoger. Opta por la de apariencia opaca porque será la que esté en su punto.

Marca amarilla

Busca una mancha amarilla en la superficie de la fruta. Ésta debe ser de un color amarillo cremoso intenso. Mientras más oscuro, la sandía será más dulce.

En forma

La forma de una sandía deliciosa debe ser uniforme y simétrica. Abultamientos en la superficie indican que no creció como se suponía y eso afecta el sabor. 

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