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Disfruta de una deliciosa ensalada de pollo sin tanta grasa
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Cumple tus propósitos y disfruta de esta versión tan deliciosa como la original.
Preparación
1. COCINAR la pechuga por 30 minutos. Mientras tanto hierve las verduras con un poco de sal hasta que estén suaves. Escurre y reserva.
2. DEJA enfriar y desmenuza o corta el pollo a tu gusto.
3. MEZCLA el pollo, las verduras, un poco de vinagre de los chiles, la mayonesa y el yogurt.
4. PRUEBA el punto de sal y si le falta agrega un poco más.
Si te gusta la comida más picante, puedes agregar chiles en escabeche finamente picados.
Sirve sobre una cama de lechuga.
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