Ensalada navideña cremosa de papa con mostaza, solo 6 ingredientes

Las ensaladas no pueden faltar en Navidad para acompañar los diferentes platillos que preparamos para la cena. Las hay de muchísimos tipos: frías, con pasta, con nueces, con frutas o con verduras. 

Sin embargo, antes de preparar cualquier cosa, busca una opción rápida y económica. Para eso, qué mejor que esta ensalada navideña de papa con mostaza, cremosa y con solo 6 ingredientes.

Una de las ventajas de prepararla es que puedes hacerla desde un día antes y sacarla del refrigerador justo antes de servir. Es perfecta para acompañar el pollo, lomo, jamón o pavo navideño.

Cómo hacer ensalada de papa con mostaza para Navidad

Preparación

1. Pela las papas y corta en cubos pequeños.
2. Coloca una olla profunda con agua en la estufa y calienta.
3. Agrega las papas y cocina hasta que estén suaves, pero no tan suaves como para preparar puré.
4. Deja enfriar las papas.
5. Mezcla la mayonesa, la crema y la mostaza en un bowl, asegúrate de que se integren bien.
6. Combina las papas, la cebolla y el apio con el aderezo cremoso de mostaza.
7. Refrigera la ensalada de papa con mostaza y sirve fría. 

Foto: iStock

Otros tipos de ensalada de papa para Navidad:

• Ensalada de papa con hierbas frescas: para aquellos que buscan una opción más ligera, la ensalada de papa con hierbas frescas es la elección perfecta. Incorpora perejil, cebollín y eneldo para resaltar los sabores naturales de las papas, creando una experiencia culinaria fresca y deliciosa.
• Ensalada de papa alemana: preparada con papas, tocino, vinagre y caldo, esta receta aporta un sabor único y auténtico que transportará tu paladar a Alemania.
• Ensalada de papa con aguacate: la combinación de papas y aguacate crea una ensalada deliciosa y saludable. El aguacate agrega una textura cremosa y un sabor fresco, convirtiendo esta variante en una opción popular para aquellos que buscan opciones más nutritivas.

¿Para qué sirve la cáscara de papa?

Las papas son uno de los alimentos más consumidos en el mundo. A veces, muchas recetas sugieren que les retiremos su cáscara; sin embargo, te sugerimos no tirarlas, ya que la cáscara de papa puede servir para varios remedios:

• Reduce las ojeras: coloca las cáscaras de papa sobre tus ojos, como si fueran rodajas de pepinos, este tubérculo te ayudará a aclararlas debido a una sustancia que contienen, la catecolasa. 
• Ayuda a la cicatrización: gracias a sus propiedades antibacterianas y antioxidantes, promueve la cicatrización en la piel; asimismo, a eliminar posibles bacterias que pudieran infectar la herida, de acuerdo con Northern Inyo Healthcare District.
• Difumina las manchas de la cara: algunos remedios caseros sugieren frotar las cascaras de papa en pecas o manchas para hacerlas desaparecer, gracias a una enzima que tiene propiedades aclaradoras de la piel.

¿Cuánto se te antojó esta ensalada navideña de papa con mostaza? Las guarniciones cremosas no pueden faltar en la mesa y esta opción es exactamente lo que buscabas. 

Checa otras guarniciones navideñas que puedes hacer: 

TE RECOMENDAMOS

Ensalada navideña con vinagreta de piña 

Ensalada de manzana con yogur