Ensalada de col y manzana, ¡100% cremosa!

¿Una ensalada de col y manzana para cualquier ocasión? Si eres fan de este tipo de ensalada, entonces aprende a preparar esta nueva versión. 

Cualquier tipo de guarnición es excelente para nuestros platillos pero aquéllas que son rápidas de tener listas son las predilectas, ¿a poco no?

En este caso, la ensalada de col y manzana tiene un beneficio más amplio y es que la col contiene fibra, antioxidantes, calcio, hierro y vitaminas C y K.

Ensalada de col y manzana

Preparación

1. Coloca en una ensaladera la col, las zanahorias, las manzanas, el pimiento rojo, las cebollitas y los arándanos. 
2. Combina en una olla el aceite, el vinagre, el azúcar, la mostaza, la pimienta negra y los chiles. 
3. Hierve hasta que se disuelvan toda el azúcar.
4. Echa esta mezcla sobre la ensalada y revuelve hasta que toda la ensalada tenga aderezo; deja enfriar. 
5. Cubre con plástico de cocina y refrigera. 

Trucos para la ensalada perfecta:

• La ensalada de col dura en el refrigerador sin ningún problema hasta 3 días; además, es bastante rendidora y económica.
• Puedes sustituir el aderezo por yogur natural.
• También puedes reemplazar la manzana por piña o pera.

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