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Ensalada de aguacate con sandía alta en antioxidantes

Foto: istock
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Cuida tu salud y la de tu familia con esta deliciosa ensalada de aguacate con sandía alta en antioxidantes, ¡te encantará!
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 4 corazones de lechuga lavados y desinfectados
  • ½ cebolla morada fileteada
  • 1/2  taza de uvas moradas cortadas a la mitad 
  • 1 taza de sandía cortada en cubos medianos
  • 3 aguacates cortados en cubos medianos
  • 1 pepino sin pelar cortado en medias lunas

Vinagreta

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • ¼ manojo de perejil finamente picado
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de miel de abeja

Luce una piel joven y radiante con esta rica ensalada alta en antioxidantes de aguacate con sandía

Esta ensalada es ideal para cuidar tu piel ya que,  ayudará a tu piel a regenerar las células dañadas por el sol. 

ensalada de aguacate con sandia

Preparación

  1. COMBINA todos los ingredientes de la vinagreta en un mason jar, tápalo y agítalo bien para integrar todos los ingredientes.
  2. COLOCA en una ensaladera la lechuga, la cebolla, la sandía, el aguacate, las uvas y el pepino; mezcla ligeramente.
  3. VERTE el aderezo sobre la ensalada de aguacate con sandía y sirve.

 

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