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LO QUE TODOS ESTÁN COCINANDO:

Riquísima ensalada de aguacate con pollo para un vientre plano

Por: Lucía Mena Millán
Foto: Pixabay
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Prepara una riquísima ensalada que de aguacate con pollo para ayudar a mantener tu vientre plano, ¡te encantará!
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

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  • ½ pepino cortado en rodajas delgadas
  • 2 aguacates cortados en cubos pequeños
  • ½ manojo de perejil finamente picado
  • ½ cebolla morada fileteada
  • 1 jitomate sin semillas y cortado en cubos medianos
  • ½ taza de aceitunas verdes fileteadas
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

 

Aderezo

  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
Prepara esta riquísima ensalada de aguacate con pechuga de pollo. Es una ensalada muy fácil de armar que además, te dejara sintiéndote satisfecha durante varias horas por lo cual, evitarás antojos y comer demás. 
 
Esta ensalada se considera una comida completa y puedes disfrutarla durante la cena o comida. 
 
ensalada de aguacate con pollo para vientre plano
 
 
Preparación
  1. SAZONA las pechugas de pollo por ambos lados con sal y pimienta.
  2. CALIENTA un sartén, agrega el aceite y cocina las pechugas de pollo por 6 minutos de cada lado; retíralas del sartén y córtalas en tiras.
  3. COLOCA en un tazón todos los ingredientes para la ensalada, mezcla bien y reserva.
  4. COMBINA los ingredientes para el aderezo y reserva.
  5. AGREGA las pechugas de pollo a la ensalada y baña con el aderezo de limón.

 

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