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El carpaccio de mango con salsa de jamaica que amarás
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El carpaccio de mango es una manera ligera y diferente de comer esta fruta. ¡Dísfrútalo!
Preparación
1. Pelar y rebanar los mangos en lajas delgadas.
2. En una olla hervir la flor de jamaica y reservar 1 taza.
3. Hervir el azúcar con el agua de jamaica hasta que quede como una miel.
4. En un platón acomodar las lajas de mango y agregar la miel de jamaica y la nuez picada.
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