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Deliciosa ensalada de frutas con aderezo de coco con leche condensada, ¡pruébala!

Foto: istock
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Prepara esta deliciosa ensalada de frutas con granola casera hecha de avena, chia y coco con aderezo de queso crema sabor cheesecake de limón, ¡te encantará!
Tiempo: aprox.
Porciones: 8 aprox.
  • 1 taza de piña
  • 1 taza de fresas lavadas y desinfectadas
  • 2 tazas de uvas verdes
  • 2 mangos cortados en cubos
  • 2 manzanas verdes cortadas en cubos
  • 1 taza de durazno en almíbar

Granola

  • ½ taza de avena
  • ½ taza de coco rallado
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 3 cucharadas de chía

Aderezo

  • ¼ taza de leche condensada
  • ½ taza de crema de coco
  • 1cucharada de jugo de limón
  • 1 paquete de queso crema

Si los postres de coco te encantan, te comparto la siguiente receta de pastel de coco atrapa maridos con leche condensada; un pastel ideal para conquistar el corazón de esa persona especial.

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Preparación

  1. COMBINA todas las frutas en refractario grande.
  2. MEZCLA los ingredientes para el aderezo y reserva.
  3. COLOCA en un sartén o un comal la avena, el coco y la chía; tuéstalos a fuego bajo por 3 minutos.
  4. COMBINA los ingredientes tostados con la ralladura de limón.
  5. AGREGA el aderezo a la fruta, mezcla bien y espolvorea la granola por encima.  

 

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