Bowl de chía con coco y fruta, ¡prepáralo desde la noche anterior!

Antes de comenzar descubre este snack saludable con almendras, ¡sabe a pizza! Encuentra la receta completa en este enlace.

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El desayuno es la comida más importante del día, por lo mismo me encanta empezar con un platillo saludable, me llene de energía y sea muy fácil de preparar (por eso de las prisas).

La primera vez que probé este desayuno fue en un hotel en Barcelona, quede fascinada con la textura tan cremosa y el sabor a coco. Decidí prepararlo en casa y el resultado fue espectacular, ¡lleva solo 4 ingredientes!

Personalmente me encanta agregarle unos trozitos de piña, fresas o mango.

Preparación:

1. COMBINA la leche de coco con la vainilla.
2. MEZCLA las semillas de chía con la leche de coco.
3. REVUELVE con ayuda de una cuchara, debe deshacerse todos los grumos.
4. CUBRE con una tapa y refrigera durante la noche.
5. CORTA la fruta en cubitos pequeños.
6. SIRVE la chía preparada con leche de coco, agrega la fruta como topping.
7. DISFRUTA este desayuno de chía y coco, ¡receta saludable!

Tip: agrega una cucharada de miel para endulzar.

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Después de saborear este delicioso desayuno de chía, coco y frutas es momento de descubrir todos los beneficios. 

Nutricionalmente, en efecto está cargada de beneficios. Contiene de 19 a 25% de proteínas, también es alta en fibra y en grasas saludables (insaturadas). Además se ha comprobado mediante estudios de la Universidad de Cambridge, que su ingesta regular reduce el riesgo de padecer desordenes que no permiten metabolizar adecuadamente las grasas (dislipemia) y azúcares (insulino resistencia).  

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Sus beneficiosos efectos al peso y talla solo fueron observados al complementar con una dieta hipocalórica, al igual que implementar hábitos saludables.  
 
Por otro lado, su poder antioxidante es completamente real, debido su contenido de flavonoides, los cuales son benéficos a la salud cardiovascular.

En este enlace encuentras toda la información.

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