Disfruta de unas deliciosas tortitas de atún

Name: tortitas de atun
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cebolla; 1 lata de atún en agua; 1/2 taza de harina; 1 taza de pan molido; 2 huevos; 1/2 taza de leche; 1 cucharita de perejil seco; 1 cucharita de chile molido; Sal y pimienta al gusto; Aceite para freír

Por: Elena Hernández

Domingo, 31 de Diciembre del 2017

Estas tortitas seguro te sacarán de los apuros.

Tiempo: 20 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

enviar por correo, se abrirá en otra pestaña imprimir , se abrirá en otra pestaña

1/2 cebolla
1 lata de atún en agua
1/2 taza de harina
1 taza de pan molido
2 huevos
1/2 taza de leche
1 cucharita de perejil seco
1 cucharita de chile molido
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír

Sirve con tu salsa favorita o caldillo.

Preparación

1. PICA la cebolla y sofríela en un sartén con un poco de aceite vegetal; deja enfriar.

2. DRENA el atún y colócalo en un tazón. Añade la harina, el pan molido, los huevos, la cebolla, la leche y revuelve. Sazona con el perejil, el chile, la sal y la pimienta negra al gusto.

3. CALIENTA dos cucharadas de aceite en un sartén. Haz con las manos tortitas y colócalas rápidamente en el aceite caliente; déjalas dorar unos tres minutos de cada lado.

4. RETIRA el exceso de grasa con papel absorbente. Cocina en salsa o caldillo favorito.

¡Síguenos en Pinterest! Da clic aquí para más ideas delirantes.

Cocina Delirante

Ingredientes

Preparación