Prepara unos ricos taquitos de chorizo con un toque de vino

Este chorizo con vino tinto es delicioso y una receta muy fácil de preparar.

La combinación grasosa y picosa del chorizo con lo especiado del vino lo hacen realmente toda una experiencia que no te puedes perder.

Prepárala este fin de semana y sorprende a todos en casa, ¡les va a encantar!

Te recomiendo utilizar un vino tinto, mis uvas favoritas para esta receta son: Merlot y Cabernet Sauvignon.

Puedes utilizarlo como complemento para tus tacos, tipo una salsita o comerlo solitos como tacos de chorizo.

PREPARACIÓN:

1. SOFRÍE la cebolla en un poco de aceite.
2. AGREGA el chorizo y cocina hasta que se empiece a dorar.
3. AÑADE las dos tazas de vino y el azúcar, calienta a fuego medio hasta que se haya reducido y tengas una salsa espesita.
4. DISFRUTA este delicioso guisado de chorizo con vino, ¡te encantará!

Si piensas que chorizo y longaniza son sinónimos, estás en un error. Los dos son embutidos de origen español, de carne de cerdo condimentada con especias, pero, su presentación es diferente.

Ambos se empaquetan en un intestino limpio de cerdo o envoltura sintética, sin embargo, el chorizo está atado en porciones de unos 20 centímetros, mientras la longaniza es una tira larga y continua.

Además, parar preparar chorizo se utiliza carne molida y en el caso de la longaniza, en trozos o mortajada.

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