Disfruta de una comida riquísima y saludable con esta receta de sushi ¡sin arroz ni ingredientes raros!

Name: sushi de pepino receta
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 3 pepinos; Tiras de queso crema; Tiras de aguacate; 100 gramos de salmón ahumado; 1/2 mango; 3 barras de surimi picado; ½ taza de mayonesa; 1 cucharada de perejil picado; 1 chile serrano picado; 1 ½ cucharada de salsa de soya; Tiras de queso crema; Tiras de aguacate; 1 taza de camarones cocidos, picados; Mayonesa; Sriracha; Tiras de queso crema; Tiras de aguacate

Por: Elena Hernández

Martes, 03 de Julio del 2018

Este rico sushi con pepino es la forma ideal de disfrutar de un platillo fresco, sin carbohidratos y baja en calorías.

Tiempo: 30 min. aprox.

Porciones: 3 aprox.

Ingredientes

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3 pepinos

Mango roll

Tiras de queso crema
Tiras de aguacate
100 gramos de salmón ahumado
1/2 mango

Tampico roll

3 barras de surimi picado
½ taza de mayonesa
1 cucharada de perejil picado
1 chile serrano picado
1 ½ cucharada de salsa de soya
Tiras de queso crema
Tiras de aguacate

Volcano

1 taza de camarones cocidos, picados
Mayonesa
Sriracha
Tiras de queso crema
Tiras de aguacate

Preparación

1. RETIRA el centro de los pepinos. Puedes dejar o no la cáscara.

2. CORTA el aguacate y el queso crema en tiritas.

3. MEZCLA el surimi con la mayonesa, el perejil, el chile serrano y la salsa de soya.

4. COMBINA los camarones con la mayonesa y la salsa sriracha.

5. RELLENA los pepinos con los diferentes rellenos y disfruta.

*También puedes hacerlos con láminas delgadas de pepino, añade el relleno y enrolla. No olvides acompañar con salsa de soya.

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Cocina Delirante

Ingredientes

Preparación