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Salsa de durazno con chipotle para tacos, ¡solo 4 ingredientes!

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Salsa de durazno con chipotle para tacos, ¡solo 4 ingredientes!

Salsa de durazno con chipotle para tacos, ¡solo 4 ingredientes! / Foto: Istock

Estefanía Garay

Editor

Amante del food styling y de todo lo que se pueda comer

Prepara esta deliciosa salsa de durazno con chile chipotle, ¡dulce pero picosa!
Tiempo: aprox.
Porciones: 1 aprox.

Ingredientes

  • 4 duraznos en almíbar
  • 3 chiles chipotles en adobo
  • ¼ cebolla morada finamente picada
  • 1 limón

Esta salsa de durazno y chipotle es simplemente exquisita, ¡la mezcla perfecta de lo dulce con picoso!

Si tú también eres fan como yo, de los sabores dulces pero picosos, esta salsa te encantará, acompaña: tacos, tortas, quesadillas y más.

Puedes utilizar duraznos en almíbar o duraznos naturales, solo asegúrate que estén dulces para tener la salsa más delirante.

PREPARACIÓN:

  1. CORTA un durazno en cubitos pequeños y reserva.
  2. LICUA tres duraznos con los chiles chipotles, agrega un poco del líquido del adobo y el limón.
  3. MEZCLA la salsa de durazno con chipotle con los trozos de durazno y la cebolla.
  4. DISFRUTA esta salsa de durazno con chipotle, ¡te encantará!

4 propiedades del durazno

  1. Ayuda a la digestión. Como es una fruta fácil de digerir, es poco “pesada” para el estómago, y ayuda al hígado a realizar los procesos digestivos porque aumenta la producción de bilis y la digestión de las grasas.
  2. Es aliada de las vías urinarias. Para las personas que sufren cálculos de riñón o vesícula, es conviene tomar el durazno en forma de jugo porque favorece la disolución de las piedras renales. Lo ideal es mezclarlo, con un poco de miel.
  3. Beneficia la actividad intestinal. El durazno aporta una reducida cantidad de azúcar, por lo que pueden consumirlo las personas con diabetes, siempre bajo control médico y dentro de una dieta equilibrada.  Gracias a su elevado contenido en fibra vegetal, resulta muy aconsejable para combatir el estreñimiento.
  4. Ideal para las dietas. Un durazno mediano proporciona unas 50 Kcal. Por su aporte en fibra saciante y en vitaminas revitalizantes, constituye un tentempié ideal en las dietas de control de peso.

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RECOMENDACIÓN 

Conserva el durazno durante todo el año preparándolo, ¡en almíbar!

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