El pavo más mexicano lleva una mezcla de chiles y tequila
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Preparación
1. RETIRA las venas y semillas a los chiles. Tuéstalos en el comal. Sumérgelos en agua caliente y reserva.
2. MUELE en la licuadora los chiles en con el resto de los ingredientes hasta obtener una pasta espesa.
3. CUBRE con este adobo todo el pavo por dentro y por fuera. Deja marinar durante una noche.
4. HORNEA el pavo por aproximadamente 3 horas y 30 minutos a 345 grados Fahrenheit.
Recomendación
Antes de que te propongas preparar un delicioso pavo, tienes que revisar el relleno que le vas a agregar.
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