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Prepara tacos de lechuga con pollo como los de tu restaurante chino favorito

Foto: Prepara tacos de lechuga con pollo como los de tu restaurante chino favorito. Foto: cortesía Sale El Sol
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Deliciosos tacos de lechuga con pollo (lettuce wraps) estilo oriental, perfectos para comer algo delicioso y saludable
Tiempo: aprox.
Porciones: 6 aprox.
  • 2 pechugas de pollo cortadas en trozos pequeños
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo picado
  • 1 cebolla picada finamente
  • 1 cucharada de jengibre fresco
  • 100 gramos de champiñones rebanados
  • 2 cebollines
  • 2 zanahorias en tiras delgadas
  • ¼ taza de cacahuates
  • 1 cabeza de lechuga

Salsa:

  • ¼ taza de soya
  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí
  • 2 cucharadas de salsa Hoisin
  • 1 cucharada de vinagre de arroz

Opcional: Fideo de arroz frito para decorar

Si te encantan las recetas orientales, te comparto estos riquísimos camarones agridulces spicy, ¡te encantarán! 

Esta receta de tacos de lechuga con pollo estilo oriental es excelente, son muy llenadores y llenos de mucho sabor. 

Puedes preparar anticipadamente el relleno de pollo para los tacos de lechuga oriental y conservarlo en refrigeración hasta por 5 días.

PREPARACIÓN:

  1. MEZCLA la soya, aceite de ajonjolí, salsa Hoisin y vinagre de arroz. Reserva.
  2. COCINA el pollo en un poco de aceite. Reserva.
  3. CALIENTA en el mismo sartén aceite y agrega el ajo, cebolla y jengibre.
  4. AÑADE los champiñones, cebollines, zanahorias y cacahuate. Cocina durante 5 minutos, cuando estén todos los ingredientes cocidos agrega el pollo con la salsa oriental.
  5. DESINFECTA la lechuga y remójala sobre agua con hielo. Esto con la finalidad de que los tacos de lechuga estén muy crujientes.
  6. SECA las hojas de lechuga para los tacos.
  7. ARMA los tacos de lechuga con pollo estilo oriental puedes decorar con fideos de arroz frito.
  8. DISFRUTA estos deliciosos y nutritivos tacos de lechuga con pollo estilo oriental.

 

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Ahora ya sabes qué preparar si traes el antojo de comida oriental pero no quieres salir de casa, estos taquitos de lechuga son tu mejor opción y los puedes preparar rapidísimo para la hora de la comida. 

 

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