Riquísimos pollo al chipotle ¡receta fácil y rápida!

Este delicioso guisado de pollo al chipotle con cerveza es súper fácil de preparar y queda con un sabor excepcional. El pollo queda dorado por afuera pero súper jugoso por adentro y la salsa, queda con una textura tersa con un riquísimo sabor. 

Preparación

1. CALIENTA una olla, agrega el aceite y dora las piezas de pollo por 4 minutos de cada lado; retira el pollo de la olla y reserva.
2. AGREGA a la olla donde se doró el pollo, la cebolla cambray y cocínala por 3 minutos hasta que tome un color dorado; retira y reserva.
3. LICÚA el jitomate, la cebolla, el ajo, el chile chipotle y una1 ½ taza de agua; licúa hasta que todo quede bien molido.
4. VERTE la salsa en la olla donde se doraron los ingredientes; hierve por cinco minutos a fuego medio.
5. ADICIONA la cerveza, el orégano, el tomillo, el caldo de pollo en polvo y la hoja de laurel; mezcla y cocina a fuego medio por 5 minutos.
6. AÑADE las piezas de pollo y las cebollas cambray; cocina a fuego medio, moviendo ocasionalmente por 30 minutos.
7. SIRVE este delicioso pollo al chipotle con cerveza acompañado de arroz blanco.

Guarda este contenido en Pinterest aquí.

RECOMENDACIÓN

Aprende a preparar un rico pollo a la cerveza con champiñones y tocino

Prepara este jugoso pollo borracho en cerveza agridulce, ¡te encantará!

Disfruta del fútbol con estas picantes alitas de pollo con cerveza (receta fácil)

​​​

Pollo en salsa de chipotle