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Prepara hoy este relleno de pavo y congélalo hasta Navidad

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receta relleno de pavo para congelar

receta relleno de pavo para congelar / Foto: Istock

Estefanía Garay

Editor

Amante del food styling y de todo lo que se pueda comer

Este relleno de pavo es perfecto para adelantar platillos que puedes calentar el mismo día de tu cena navideña, sin que pierda una gota de sabor.
Tiempo: aprox.
Porciones: 10 aprox.

Ingredientes

  • 250 gramos de carne molida de res
  • 250 gramos de carne molida de cerdo
  • ½ cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gramos de nuez
  • ½ taza de alcaparras
  • ¼ aceitunas
  • 5 jitomates
  • Aceite de oliva

Con este relleno de pavo congelado tendrás mucho más tiempo para ocuparte de otras cosas previas a la cena de Navidad, la gran ventaja es que lo preparas hoy y lo disfrutas el día que quieras sin que nadie se dé cuenta que estaba congelado

PREPARACIÓN:

  1. SOFRÍE en aceite la cebolla y el ajo.
  2. AGREGA la carne molida de res y de cerdo.
  3. LICÚA los jitomates y agrégalo a la carne.
  4. AÑADE las aceitunas, las alcaparras y la nuez al relleno de pavo, deja cocinar durante 15 minutos.
  5. ENFRÍA el relleno de pavo para poder guardarlo.
  6. GUARDA el relleno de pavo en el congelador, cuando vayas a utilizar solamente agrega 1 taza de caldo de pollo y calienta.

receta relleno de pavo para congelar

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