Prepara la arrachera más jugosa con salsa de cilantro (receta con queso crema)

Name: receta rapida arrachera con salsa de cilantro
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filetes de arrachera; 1 ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta; 3 cucharadas de aceite vegetal; 1 manojo de cilantro lavado y desinfectado; ½ cebolla; 2 dientes de ajo; ¼ caldo de pollo; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta; 1 aguacate; 5 tomates verdes; ½ taza de crema; 1 paquete de queso crema

Por: Lucía Mena Millán

Viernes, 06 de Octubre del 2017

Prepara este fácil y rápido platillo de arrachera con una salsa cremosa de cilantro. Es una receta que le encantará a toda tu familia.

Tiempo: 25 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

enviar por correo, se abrirá en otra pestaña imprimir , se abrirá en otra pestaña

4 filetes de arrachera
1 ½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
3 cucharadas de aceite vegetal

Salsa de cilantro

1 manojo de cilantro lavado y desinfectado
½ cebolla
2 dientes de ajo
¼ caldo de pollo
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
1 aguacate
5 tomates verdes
½ taza de crema
1 paquete de queso crema

Preparación

COCINA los tomates verdes en agua hirviendo por 7 minutos.
ASA la cebolla, el ajo y los chiles por 5 minutos.
TRANSFIERE los tomates, la verdura asada a la licuadora y agrega el resto de los ingredientes para la salsa.

SAZONA los filetes de arrachera con sal y pimienta por ambos lados.
CALIENTA un sartén, agrega el aceite y cocina la carne. Retírala y cúbrela con aluminio.
AGREGA la salsa de cilantro al sartén donde se cocinó la carne y déjala por 5 minutos a fuego medio.
SIRVE la carne acompañada de la salsa de cilantro, tortillas y ejotes.

RECOMENDACIÓN

Arrachera a la cerveza para dominar el fin

Arrachera a la cerveza

0
agregar a favoritos, se abrirá una ventana modal en caso de no haber iniciado sesión

Recetas saludables para resaltar la belleza

Logo Cocina Delirante Imagen Digital

Únete y olvídate del calor con nuestro recetario de helados caseros, ¡sin máquina!

Cocinar es lo de hoy, las mejores recetas están a tu alcance.