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Prepara pescado empapelado, ¡sin horno!

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Prepara pescado empapelado, ¡sin horno!

Prepara pescado empapelado, ¡sin horno! / Foto: Pexels

Estefanía Garay

Editor

Amante del food styling y de todo lo que se pueda comer

Este pescado empapelado es muy fácil de preparar y no necesitas ni prender tu horno.
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

  • 4 filetes de pescado blanco
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ cebolla
  • 1 jitomate en rebanadas
  • 1 zanahoria en tiras
  • 2 calabacitas en rebanadas delgadas
  • 4 cucharadas de aceite

Prepara este pescado empapelado sin horno, ¡en un sartén! 

Puedes agregar unas hojas de epazote, perejil o cilantro para darle aún más sabor.

Te va a encantar por su fácil preparación y porque es una opción muy saludable esta temporada de Cuaresma.

PREPARACIÓN:

  1. MEZCLA el ajo con el aceite y reserva.
  2. EXTIENDE un trozo de papel aluminio y coloca un filete de pescado baña con un poco de aceite y coloca unas rebanadas de jitomate, cebolla, zanahoria y calabacitas.
  3. VIERTE un poco de aceite sobre el pescado y sazonar con sal y pimienta; envuelve con el aluminio.
  4. REPITE el proceso con los otros filetes.
  5. COCINA a fuego lento el pescado en un sartén durante 10 - 15 minutos.
  6. ACOMPAÑA el pescado empapelado con arroz al vapor.

receta pescado empapelado sin horno

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