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Receta lasaña sin pasta... ¡de coliflor!
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Esta versión de lasaña de coliflor es deliciosa, ¡súper quesosa y deliciosa!
Esta lasaña de coliflor es perfecta y es una comida completa, saludable y deliciosa.
La textura crujiente de la coliflor en cada bocado la hacen ¡delirante!
PREPARACIÓN:
- HIERVE agua y agrega la coliflor durante 2 minutos, cuela y reserva.
- SOFRÍE la cebolla y el ajo, agrega el jitomate picado y deja hasta que cambie de color.
- AGREGA la carne y deja cocer durante 5 minutos hasta que cambie de color; añade la pasta de jitomate, el orégano y albahaca.
- BARNIZA un refractario para lasaña con un poco de aceite y agrega la mitad de coliflor, una capa de carne con salsa y una capa de queso mozzarella, parmesano y crema; así hasta tener una lasaña.
- CUBRE la lasaña de coliflor con aluminio y hornea a 180*C durante 25 minutos.
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