Celebra la Navidad con este jugoso pollo rostizado a la pimienta

Name: receta facil de pollo rostizado espectacular
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients:  1 Pollo entero limpio sin viseras;  1 barra de mantequilla;  15 gramos de sal;  2 cucharadas de pimienta negra molida;  ½ cebolla picada;  ½ jitomate picado;  Hilo de algodón sin color para bridar

Por: Lucía Mena Millán

Jueves, 15 de Noviembre del 2018

Celebra esta Navidad con un espectacular pollo rostizado a la pimienta con esta sencilla receta para la cual, no necesitas muchos ingredientes y tampoco tendrás que pasar todo el día en la cocina, ¡pruébala!

Tiempo: 1 h aprox.

Porciones: 6 aprox.

Ingredientes

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 1 Pollo entero limpio sin viseras

 1 barra de mantequilla

 15 gramos de sal

 2 cucharadas de pimienta negra molida

 ½ cebolla picada

 ½ jitomate picado

 Hilo de algodón sin color para bridar

Hamilton Beach comparte la receta de pollo rostizado a la pimienta para que lo prepares esta época navideña y puedas compartirlo con tu familia o amigos.

receta-facil-de-pollo-rostizado-espectacular.jpg

Preparación

1. LAVA el pollo perfectamente retirando las plumas que pudiera tener. Y resérvalo para después.

2. ACREMA la mantequilla e incorpora sal y pimienta.

3. ENSARTA el pollo en la varilla del horno fijando muy bien los trinches para que gire una vez activada la función del rosticero.

4. INTRODUCE en la cavidad del huacal la cebolla y el jitomate picado.

5. BRIDA (amarra) el pollo con el hilo de algodón de manera que las piernas y alas queden pegadas al cuerpo.

6. UNTA la mezcla de la mantequilla con sal y pimienta al pollo. Se recomienda untar por debajo de la piel y por encima.

7. SELECCIONAen el Horno la función de rosticero y déjalo por 70 minutos. Al término de este tiempo retira el pollo o agrega tiempo si se desea una piel más dorada.

8. SIRVE el pollo rostizado a la pimienta acompañado de una rica ensalada y verduras.

Agradecemos a Hamilton Beach por compartirnos esta deliciosa receta.

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