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Hornea el lomo de cerdo más crujiente esta Navidad con esta sencilla receta

Foto: istock
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Prepara el lomo de cerdo más crocante y delicioso que hayas probado. Esta receta es súper fácil de preparar y no necesitas muchos ingredientes para impresionar a tu familia esta Navidad con un riquísimo lomo de cerdo.
Tiempo: aprox.
Porciones: 6 aprox.
  • 2.5 kg de Pork Belly
  • 150 grs de Azucar moscabado
  • 25 grs de sal con ajo
  • 100 ml de vinagre blanco
  • Sal al gusto
  • Pimienta Blanca al gusto
  • Sal de Grano (Corteza en cerdo) al gusto

Si te encantan las recetas de cerdo, te comparto el siguiente video donde aprenderás a preparar el mejor lomo de cerdo relleno y adobado, ¡pruébalo!

Youtube Imagen
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Deleita a todos tus invitados con una cena navideña delirante. Prepara esta receta de Lomo de Cerdo Crocante propuesta por Hamilton Beach. Síguela paso a paso y disfruta de un platillo delicioso.
 
receta facil de lomo de cerdo crocante
Preparación
 
1. En un Bowl, coloca todos los ingredientes secos y mezclalos.
2. Sazona la proteína (no el cuero Belly).
3. Posteriormente en un trozo de papel aluminio coloca la proteína y seca
perfectamente el "Cuero Belly". Colócalo en el refrigerador por un lapso de
12 horas.
4. Pasado el tiempo coloca la sal de grano sobre la superficie de la proteína.
5. Hornea por un lapso de 2 horas.
6. Cuando esté cocido, se deberá de retirar la sal y "Dorar" el cuero belly por
30 minutos más.
 
 
Agradecemos a Hamilton Beach por compartirnos esta deliciosa receta
 
 

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