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Prepara estas riquísimas albóndigas agridulces con miel y chipotle

Foto: istock
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Prepara esta rápida y fácil receta de albóndigas agridulces glaseadas en una rica salsa de miel con chile chipotle. Esta receta queda buenísima, puede adaptar el picante a tus gusto y te aseguramos que se volverá en una de tus recetas favoritas, ¡pruébala!
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • ½ cebolla blanca finamente picada
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • 400 gramos de carne de res molida
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 3 cucharadas de miel de abeja
  • 1 cucharada de chipotle adobado finamente picado
  • 2 cucharaditas de vinagre de manzana

Preparación

  1. AGREGA la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta a la carne molida; mezcla hasta que todo quede bien incorporado.
  2. FORMA las albóndigas del mismo tamaño y dóralas en un sartén caliente con aceite vegetal.
  3. HORNEA las albóndigas en el sartén a 180°C por 5 minutos.
  4. COMBINA la miel con el chipotle y el vinagre; vierte el glaseado sobre las albóndigas y mezcla muy bien
  5. REGRESA las albóndigas al horno y cocina por siete minutos más.
  6. SIRVE las albóndigas con miel y chile chipotle.

 

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